2月20日，全市畜禽屠宰管理工作会议召开，会议回顾了2008年全市畜禽屠宰工作，对全市畜禽屠宰管理工作先进单位、先进个人及畜禽定点屠宰加工先进企业进行了表彰，对2009年全市畜禽屠宰管理工作进行了安排和部署。

2008年，在肉类价格大幅波动的情况下，全市各级畜禽屠宰管理部门采取了有效的应对措施，坚持依法行政，强化畜禽屠宰管理，保证了肉品消费市场的总体稳定，防止了重大肉品质量安全事件的发生。去年共检查出病害猪3865头，为生猪屠宰企业协调补贴资金112万多元，使畜禽屠宰企业规范生产，保证了全市人民的食肉安全。

2009年，全市各级畜禽屠宰管理部门将继续深入贯彻执行国务院《生猪屠宰管理条例》和《黑龙江省畜禽屠宰管理办法》，加强执法监管的经常化、制度化、规范化建设，进一步加强队伍建设，切实提高屠宰管理水平，进一步加大对畜禽屠宰企业和屠宰市场的监管力度，严厉打击私屠滥宰以及制售病害肉、注水肉的行为，进一步提高定点屠宰企业的规范化、标准化和科学化，使我市的畜禽屠宰管理工作再上新台阶。